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La Marans : un belle poule aux œufs bruns

La Marans, la vraie, est une race ancienne. Elles est originaire, comme son nom l’indique, de la ville de Marans située dans le département de la Charente-Maritime (17).  Comme pour d’autres races de poules, on trouve un peu partout de fausses Marans qui sont en fait des hybrides modernes.

Très bonne pondeuse elle fait de jolis œufs roux foncé d’un très gros calibre (70/80 g), parmi les plus gros œufs de poule ! Elle est également très réputée pour sa chair savoureuse et délicate.

C’est aussi une bonne couveuse. C’est une très jolie poule, elle a la particularité d’avoir les pattes emplumées.

La couleur la plus commue est le noir cuivré mais il existe d’autres variétés :

  • Noir argenté
  • Blanc
  • Herminé

Selon la variété, la couleur des œufs est plus ou moins foncés. C’est bien les poules de couleur noir cuivré qui pondent les œufs les plus foncés, presque couleur chocolat quelquefois.

Elle est souvent confondue avec la poule Harco, qui est est une vraie hybride et pas une race à proprement parler.

Comment reconnaître une vraie Marans ?

La vraie Marans, celle qui normalement, correspond au standard de la race doit avoir les tarses (pattes) emplumées. Si ce n’est pas le Magnifique oeuf de Marans chocolat cuivré cas, c’est qu’il s’agit soit d’une hybride, soit d’une Harco.

De plus, c’est au moment de la ponte que vous saurez si oui ou non vous avez la chance de posséder une Marans, car la couleur de ses œufs est reconnaissable entre toutes ! Elle est même souvent choisie par les éleveurs familiaux pour cette particularité :  de beaux œufs foncés chocolat cuivré.

Caractéristiques

  • Ponte : bonne
  • Couveuse : bonne
  • Race : moyenne
  • Poids : de 2,5 kg à 3 kg
  • Caractère : bon
  • Origine : France, Charente-Maritime

Ponte et chair

Race élevée à double visée : œuf et viande.

La sélection faite par les éleveurs sur ses aptitudes de ponte permet d’obtenir actuellement 180 à 200 œufs par an, en élevage en plein air,  sur des parcours herbeux. Grâce aux sélections naturelles, il est prévu d’ici quelques années d’obtenir environ 210 à 230 œufs, tout en conservant la couleur de l’œuf.

C’est une poule rustique qui aime l’espace et la liberté. Pour cela, vous devrez lui offrir un enclos suffisamment spacieux.




Photos

Photos de la race › Photos Marans

Si vous aussi vous élevez cette race, poules ou coqs, n’hésitez pas à les poster dans la galerie.

Où la trouver

Autres informations et éleveurs de la race ici › La poule Marans

Lien avec infos utileshttp://www.syndicat-poules-marans.fr/conseil-dadministration

Source

Syndicat poule Marans › www.syndicat-poules-marans.fr

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